welkom bij wijart chocolates.

 

 

Tijdens een van de jaarlijkse vergaderingen van de Ganzenrijders ontsproot het idee om iets te maken dat de polderdorpen ten noorden van Antwerpen typeert. “Iets” kon gaan van een gerecht, een beeldje, snoep, gebak, …

Door wat te brainstormen en de publieke opinie te raadplegen, leek het “Ganzenrijden” iets wat deze dorpen verbindt. Het thema lag bij deze vast. Wat gingen we hierrond breien?

Bleek dat zowel Bart Simons als Wim Huybrechts een opleiding tot chocolatier met vrucht hadden beëindigd. Deze twee zoetebekken hadden in het verleden reeds met de edele zoetigheid en verleider gewerkt. Waarom dan geen praline maken met de Gans als onderwerp?

Aangezien chocolade zich niet makkelijk laat boetseren, moesten we op zoek naar een gepaste mal. Na uitgebreid marktonderzoek bleek deze niet snel te vinden. Er zat dus niets anders op dan zelf een mal te laten maken.

Dit heeft uiteindelijk geleid tot de pralines zoals we ze nu maken. Een mooi gevormd “Ganzenkopke”, het enige echte en unieke model, speciaal bedoeld om de polderdorpen en de Ganzenrijders te verenigen en te vertegenwoordigen in binnen- en buitenland. Bij de koffie, na het eten, bij het vieren van de koning en keizer, een verjaardag, als relatiegeschenk en noem maar op. Niets zegt meer dan een blinkende ganzenpraline van Wijart-chocolates.

U kan deze lekkernij in kleine of grote verpakking of andere chocladeproducten bestellen via mail info@wijart.be, telefonisch (zie contactpagina), of persoonlijk bij een van ons.

Smakelijk!

 

Bart Simons

Wim Huybrechts

Jan Van den Broeck

 

     Wijart like nothing else